100 Prozent Bio
Die Sekte und Weine unserer Sekt und Wein Manufaktur stammen von ausschließlich biologisch bewirtschafteten Weinbergen in und um Deidesheim.
Im Einklang mit der Natur heißt für uns nachhaltiges Wirtschaften im Weinberg, im Keller und bei der Abfüllung.
100 Prozent Handlese
Jede gesunde Traube wird per Hand gelesen und der Most ohne Schönung ins Fass gebracht, denn nur so können sich unsere Weine entspannt aus den von der Natur mitgegebenen Charakteristiken entfalten.
100 Prozent Handwerk
Spontane Gärung, Holzfässer und keine Schönungsmittel sind für uns selbstverständlich. Keine Manipulation von außen und ein langes Vollhefelager, machen unsere Weine auf natürliche Weise stabil und entwickeln dadurch ihre besondere Aromenvielfalt.
100 Prozent leidenschaftliche Handarbeit stecken in jeder einzelnen Flasche unseres jungen Winzerhandwerks.
